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Cómo preparar unos deliciosos macarrones con setas al queso

Cómo preparar unos deliciosos macarrones con setas al queso


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INGREDIENTES:- 200 g de macarrones
- 200 g de setas
- 50 g de jamón serrano
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- caldo de verduras (opcional)
- queso rallado
- mantequilla
- sal
- pimienta

Cocer al dente los macarrones. Escurrir y reservar. Limpiar muy bien las setas y cortarlas pequeñas; reservar. En una cazuela con aceite, rehogar la cebolla y, cuando tome color, añadir el jamón serrano en dados. Sofreír e incorporar los tomates, y sazonar.

Dejar cocer lentamente hasta que se reduzca un poco. Agregar las setas y rehogar unos 15 minutos. Añadir un poco de agua o caldo vegetal y dejar reducir. Añadir los macarrones, mezclar bien, poner pimienta y rectificar de sal.

Poner en una fuente de horno, añadir 100 g de queso rallado y, por encima, unas bolitas de mantequilla. Gratinar hasta que el queso esté dorado y servir bien caliente. Delicioso!

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Comentarios:

  1. Vora

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  2. Matsushita

    Gran frase y oportuno

  3. Hajjaj

    ¡Buen post! Fue interesante para mí leer. Ahora veré tu blog aún más a menudo.

  4. Mooguktilar

    Puedo sugerir visitar un sitio con una gran cantidad de artículos sobre un tema de su interés.

  5. Mattias

    Me gustaría decir al vapor de las palabras.

  6. Mimi

    yo no entiendo algo



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